ゆかり漬け大根

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みにぃみにぃ
みにぃみにぃ @cook_40230917

ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
食堂で食べたゆかり漬け大根が美味しかったので、自分分量で作ってみました。

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. ★ゆかり お好みで
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根はいちょう切りにします。

  2. 2

    ジップロックなどの袋に入れ、★を全部投入。

  3. 3

    よく揉んで一晩寝かせます。

コツ・ポイント

私はゆかり感を味わいたいので、割と多めに入れます。
さらに酸っぱいのが苦手なので酢は少なめにしてます。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

みにぃみにぃ
みにぃみにぃ @cook_40230917
に公開
★北海道在住★２００９年６月、男児出産レパートリーをもっともっと増やしたいです。クック内をウロウロするのが最近の日課(^^ゞ皆さんのアイデアには脱帽です!
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