山田屋まんじゅうのような超薄い皮のまんじゅうが作れます。市販のこしあんを使えば、超簡単に出来ます！

このレシピの生い立ち
山田屋まんじゅうをはじめて食べた時、あまりの皮の薄さにびっくりしました。どうしたらこんな薄い皮で包めるんだろう・・・といろいろ考えた結果、片栗粉をまぶすだけ、という超簡単な方法が一番近かったんです。