作り方
- 1
ごぼうはささがきをして酢水につけ、人参は薄く斜め輪切りにして縦に半分にします。軽く茹でて冷ましておきます。
- 2
ボールに材料を全部入れて混ぜます。
- 3
--
コツ・ポイント
あまり辛くない明太子だったので、量が多めかも知れません。明太子の辛さで量を調節して下さい。
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