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材料

  • 牛肉かたまり(もも) 350g
  • 塩コショウ 適宜
  • ☆しょうゆ 50cc
  • ☆みりん 30cc
  • ☆赤ワイン(お酒でも可) 30cc
  • ☆水 100cc
  • ☆しょうが 小さじ1
  • ☆にんにく 小さじ1
  • ☆はちみつ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    肉のかたまりに、塩コショウをする。

    • ローストビーフ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、強火で全体に焼き目をつける。

    • ローストビーフ☆作り方2写真
  3. 3

    ☆を全て加える。

    • ローストビーフ☆作り方3写真
  4. 4

    ひと煮立ちしたら、火を止める。

    • ローストビーフ☆作り方4写真
  5. 5

    蓋をして余熱で1時間ほど放置する。

    • ローストビーフ☆作り方5写真
  6. 6

    お好みの厚さにスライスします。

    • ローストビーフ☆作り方6写真
  7. 7

    タレをかけて完成!

    • ローストビーフ☆作り方7写真

コツ・ポイント

にんにく、しょうがはチューブでもok

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たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437
2019/07/11 07:37に公開
*食生活アドバイザー きまぐれに更新しています♡
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このレシピのキーワード

ローストビーフ はちみつ にんにく 酒 赤ワイン しょうが 牛かたまり肉

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