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自家製✨漬けビーフ
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自家製✨漬けビーフ-レシピのメイン写真

自家製✨漬けビーフ

料亭～濱みき～
料亭～濱みき～ @cook_40128231

味が染み込み味わい深い逸品です☺️
このレシピの生い立ち
ディナーに使いました☺️

味が染み込み味わい深い逸品です☺️
このレシピの生い立ち
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料亭～濱みき～
料亭～濱みき～ @cook_40128231

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材料

  1. 牛肩ロース 520g
  2. 醤油 大5
  3. 日本酒 大5
  4. 味醂 大3
  5. 生姜 50g
  6. 砂糖 小3
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作り方

  1. 1

    生姜をすりおろします。醤油、日本酒、すりおろし生姜、味醂、砂糖をタッパーに入れて混ぜ合わせます。

    • 自家製✨漬けビーフ作り方1写真
  2. 2

    漬けるためのタッパーに牛肩ロースを並べて、その上から１.のたれをかけて混ぜ合わせます。

    • 自家製✨漬けビーフ作り方2写真
  3. 3

    • 自家製✨漬けビーフ作り方3写真
  4. 4

    3日3晩寝かせたところ

    • 自家製✨漬けビーフ作り方4写真

コツ・ポイント

漬けているときには適宜混ぜ合わせます。

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料亭～濱みき～
料亭～濱みき～ @cook_40128231
2019/07/09 12:22に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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