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*野菜たっぷり簡単豚キムチ*
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*野菜たっぷり簡単豚キムチ*

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野菜たっぷりご飯も進む豚キムチ(^^)
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材料

2〜3人
  • 豚こま 250グラム
  • キャベツ 3〜4枚
  • 玉葱 中半分
  • 人参 半分
  • もやし 1/2袋
  • キムチ 適量
  • ★豆板醤 大匙2
  • ★味噌 小匙1
  • ★ウエイパー 小匙1
  • ★酒 大匙1
  • 醤油 小匙2
  • 胡麻油 小匙1
  • ☆酒 大匙2
  • ☆醤油 大匙1
  • ☆みりん 大匙1
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作り方

  1. 1

    ★は合わせておく。豚こまは☆で下味をつけておく。キャベツ・玉葱は食べやすい大きさに、人参は細切りに切る。

  2. 2

    油を敷いたフライパンに豚こまを入れ炒め一度お皿に取り出す。そのフライパンに野菜・もやしを入れ炒める。

  3. 3

    ある程度火が通ればキムチを好みの量入れ再び炒め、★を入れ全体に混ざるよう炒める。

  4. 4

    最後に醤油と胡麻油を回し入れ味が整えれば出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤の量を減らして下さい。

キムチはお好みで調整して下さい。

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☆゚。MAKI。゚☆ @cook_40043393
2011/06/16 09:30に公開
少しずつ料理・お菓子作りが上手な妻・ママになれたらいぃなと思ってます(^^)
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このレシピのキーワード

豚キムチ もやし にんじん キャベツ キムチ 酒 豚こま 味噌 玉ねぎ

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