アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、油をひいたフランパンで炒める
- 2
バットに炒めた玉ねぎをいれて粗熱をとる
- 3
ボ－ルに★の材料を入れて、2の冷めた玉ねぎもいれて一気に混ぜる
- 4
直径5センチらいの肉ボ－ルをつくる
- 5
茹でたキャベツに4の肉ボ－ルを包んで最後は、楊枝でとじる
- 6
じゃがいも ホウレンソウをそれぞれラップして、約4分レンジする
- 7
浅鍋にコンソメと水200cc 沸騰したら、ロ－ルキャベツ楊枝側を下にして煮る。 約8分
- 8
ベ－スのス-プが完成したら、ジャガイモとホウレンソウ、エビをいれてフタをし、約2分
塩、こしょうバタ－で味を整えて完成
コツ・ポイント
肉ボ－ルからス－プのベ－スとなるうまみが出ます。仕上げにバタ－が濃くを引き出します
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