簡単しゃけ御飯

☆上雲☆
☆上雲☆ @cook_40053783

冷凍庫に眠ったシャケと冷蔵庫に余ったなめたけさんで簡単混ぜ御飯☆
このレシピの生い立ち
シャケ御飯が食べたかったんデスが…シャケフレークがなかったので冷凍庫に眠ったシャケの切り身で簡単御飯☆

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材料

②〜③人前
  1. ・シャケ ②切れ
  2. ・白御飯 ②合位
  3. 胡麻 適量
  4. なめたけ 1/2瓶〜

作り方

  1. 1

    御飯を炊きます。
    私は少し堅めに炊ぃてぃます。ぉ好みの堅さでイィと思ぃます。

  2. 2

    シャケを焼きます。塩ジャケでも塩ナシでも何でもOKデス。
    焼き上がったシャケは骨と皮を取り除ぃてほぐして下さぃ。

  3. 3

    炊き上がった御飯に②でほぐしたシャケとなめたけ、胡麻を混ぜて下さぃ。
    炊飯器の釜の中で混ぜて洗ぃ物カット。

  4. 4

    出来上がりデス☆
    好みで食べる直前に(ぉ茶碗に盛ったら)小口切りにした浅葱をパラリしても美味しぃデス☆

  5. 5

    大葉の微塵切りゃ揉み海苔等を乗せたり混ぜたりしても☆

    ぉ好みで色々ァレンジして頂ぃて教ぇて貰ぇたら嬉しぃデス☆

コツ・ポイント

特にナィし何もナィのデスが、塩してなぃシャケを使ぅ場合は③の時、味が薄かったら塩を振ってぉ好みの味にして下さぃ。

シャケを焼くのも面倒な方は御飯を炊く時にシャケも一緒に入れて炊ぃてほぐして下さってもOKデス。

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