材料です。

油揚げの3辺を細く切り落とします。

ピーナッツは刻んでおきます。

納豆はパックの中で混ぜます。付属のタレは使いません。

刻んだピーナッツを納豆のパックに加えて混ぜます。

軽く混ざればOKです。

油揚げを切り開きます。

油揚げに納豆をのせて広げます。巻いて行くので端までは広げない様にします。

手前からぐるぐると巻き、楊枝で留めてからフライパンで焼きます。

時々コロコロと面を変えて焼きます。油は使いません。全体に焼き色が着けばOKです。

切り分けたら完成です。納豆が包丁に着くので、包丁を濡らしながら切ると作業しやすいです。

このままでも美味しいですが、お好みで醤油、納豆のタレをつけてお召し上がりください。