キクラゲは袋表示どおりに戻しておく。

生姜を洗い、軽く皮をこそげ取りキクラゲと同じような大きさに切っておく。

フライパンに油を入れやや強めの弱火でキクラゲを2分程炒める。

生姜を入れ全体を混ぜ炒める。

酒を回し入れ水分が無くなるまで炒める

ボールにに移し、ポン酢を入れる。

粗熱が取れたら二等分に切ったプチトマトを入れ混ぜ、ラップをして冷凍庫に入れる。