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ピリ辛きゅうり-レシピのメイン写真

ピリ辛きゅうり

kokoro70
kokoro70 @cook_40154857

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材料

きゅうり3本分
  • きゅうり 3本
  • 塩 適量
  • ☆醤油 70cc
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆ごま油 小さじ1〜2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆鷹の爪(輪切り) 1〜2本
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作り方

  1. 1

    きゅうりを洗って、塩をまぶし、まな板を使って板ずりをする。その後、きゅうりをすりこぎなどで少し叩く。

  2. 2

    耐熱容器に①を入れて、ラップをして700wで45秒加熱する。

  3. 3

    水が出ているので、水を捨てて、合わせ調味料☆を入れて、今度はラップなしで700wで1分15秒程度加熱して、冷ます。

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kokoro70
kokoro70 @cook_40154857
2020/12/27 08:01に公開
いろいろと、お料理作って楽しんでます。
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