牛乳とチョコレートを器に入れて1分レンジして溶かします。とけなければ時間を追加して下さい。

チョコが溶けたらマーガリンを入れて予熱で溶かします。

別のボールに卵を割りほぐし砂糖、アーモンドプードルをいれてよく混ぜます。

粗熱が取れた②を③に混ぜます。次に振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ、型にいれます。

ナッツを上に飾ったり混ぜ込むならこの段階でします。無しでも美味しいです。

170度で12〜14分焼きます。爪楊枝をさして生地がつかなければokです。
丸のマドレーヌ型は13分焼きました。

大きい型で一度に焼いて冷めた後に切っても大丈夫です。