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材料

  • みりん 小さじ3
  • しょうゆ 小さじ3
  • 砂糖 1/2
  • 酒 小さじ1
  • あごだし醤油 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にみりんを少し沸騰させる

  2. 2

    ほんだし以外をいれて
    少しだけ
    沸騰

  3. 3

    火を止めて
    ほんだしいれて
    まぜる

  4. 4

    そばなどのツケつゆは
    水50ミリ

    と
    氷を2個
    あとは味見

コツ・ポイント

ネギ
ノリ
ゴマなどをいれて

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2019/07/08 09:34に公開
美味しいもの大好き☆
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酒

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