低糖質ポテサラ風サラダ
言わなきゃオカラだと気付かれない美味しさ
このレシピの生い立ち
オカラパウダーが大量に手に入ったので
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オカラパウダーが大量に手に入ったので
耐熱容器にオカラパウダーに水を混ぜてスライスした玉ねぎと細く切ったハムを入れ600Wで1分半加熱する
水大さじ2杯半にコンソメ小さじ1/2を溶いたものをレンジから出したオカラに混ぜ合わせる
オカラが冷めきる前にマヨネーズと塩コショウで味をととのえ、お好みでニンニクをくわえる
輪切りにして分量外の塩を少々振り水分を軽くしぼった胡瓜をオカラに混ぜて冷蔵庫で冷やせば完成
お好みの味に調えたらしっとりサラダの出来上がり
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