水切りヨーグルトを作る。
6時間程キッチンペーパーをひいたざるにあげておく。出た水は乳清なので捨てずに飲んで下さい。

パイナップル3枚をサイコロ状に切っておく。

パイナップルの缶汁にパイナップル3枚を入れ、ハンドブレンダーで潰す。ハンドブレンダーがない場合は細かくみじん切り。

卵を入れ、味見をして少し甘すぎる位の味になるように砂糖を入れる。
缶汁の甘味によって量が異なるので調整して下さい。

小麦粉を入れよく混ぜ、混ざったらサイコロ状に切ったパイナップルを入れ混ぜる。

クッキングシートをセットした型に流し、500Wで12分～15分程チン。
型はレンチン可能なタッパーでOKです。

ある程度冷めたら冷蔵庫でよく冷やす。