手抜き♪ロールしないキャベツ♪
いつでもママ @cook_40256261
ロールキャベツは大変なので挟んでみました。キャベツ、玉ねぎ生のまま使うので混ぜて挟んで出来上がり♪圧力鍋で楽チンです。
このレシピの生い立ち
子供が生まれてロールキャベツを巻いてる時間がなくなったので簡単にしました。キャベツとお肉が交互に入ってるので子供もキャベツを喜んで食べてくれます。
手抜き♪ロールしないキャベツ♪
ロールキャベツは大変なので挟んでみました。キャベツ、玉ねぎ生のまま使うので混ぜて挟んで出来上がり♪圧力鍋で楽チンです。
このレシピの生い立ち
子供が生まれてロールキャベツを巻いてる時間がなくなったので簡単にしました。キャベツとお肉が交互に入ってるので子供もキャベツを喜んで食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ボールにみじん切りにした玉ねぎ、残りの肉ダネの材料を全ていれて捏ねる。
- 3
圧力鍋に適当にちぎったキャベツを敷き、肉ダネの1/4を乗せて広げる。
-
- 4
これを繰り返し、最後はキャベツで終わりにする。
-
- 5
キャベツの上にお好みの大きさに切ったじゃがいもを乗せる。
- 6
キャベツがひたひたになるくらい水とコンソメ、ローリエ、ガーリックパウダーを入れる。
-
- 7
蓋をしめ、圧力をかける。５分加圧して火を止め、ピンが下がるまでそのまま置いておく。
- 8
ピンが下がったらケチャップ、砂糖、塩で味を整える。
- 9
ブロッコリーをスープに浸かるように入れ、火が通るまで煮込む。
- 10
皿に取り分けケチャップをお好みでかけて出来上がり。
-
- 11
残ったスープにウインナーなどをいれてスープパスタにしてもおいしいですよ。
コツ・ポイント
玉ねぎみじん切りもキャベツもなまのままで問題なし！圧力鍋に任せましょう。キャベツの上にじゃがいもを置いた方が煮くずれしません。取り分ける時、子供用の先の尖ってない包丁で鍋に入ったまま切ると楽です。鍋に傷がつく心配ありません。
つくれぽ
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