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美味しい酢の物♬
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美味しい酢の物♬-レシピのメイン写真

美味しい酢の物♬

とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388

さっぱり美味しい酢の物です。甘めなので酢が苦手な方もお子様も食べれると思います。(^^)
時間もかからずお手軽です♬
このレシピの生い立ち
酢の物大好きなので、いつもの味の分量を計ってみました。いつも目分量だったので(笑)

さっぱり美味しい酢の物です。甘めなので酢が苦手な方もお子様も食べれると思います。(^^)
時間もかからずお手軽です♬
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とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388

さっぱり美味しい酢の物です。甘めなので酢が苦手な方もお子様も食べれると思います。(^^)
時間もかからずお手軽です♬
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酢の物大好きなので、いつもの味の分量を計ってみました。いつも目分量だったので(笑)

さっぱり美味しい酢の物です。甘めなので酢が苦手な方もお子様も食べれると思います。(^^)
時間もかからずお手軽です♬
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材料

  • きゅうり 1〜2本
  • にんじん 小1/3本
  • しらす 15g
  • 酢 30g
  • 砂糖 25g
  • ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切り、人参は千切りにして塩をひとつまみまぶし、しばらく置いときます。

    • 美味しい酢の物♬作り方1写真
  2. 2

    しらす、砂糖、酢をボールに入れ、砂糖を軽くとかします。

  3. 3

    ①のきゅうりと人参の水分を抜くため、手でおにぎりを握るようにギュッと絞ります。

  4. 4

    ③のきゅうりと人参を②と合わせて混ぜ、しばらく馴染ませると出来上がりです。最後にお好みで上からゴマを振って下さい。

    • 美味しい酢の物♬作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりは少し厚めの方が歯応えがあって美味しいです。太過ぎるきゅうりは縦に切って種をとってから塩を振って下さい。そのままだと水っぽくなります。

しらすが無くてもカマボコや竹輪、ワカメプラスでも美味しいです。(^^)

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とべないアンパンマン
とべないアンパンマン @cook_40099388
2016/04/04 09:39に公開

このレシピのキーワード

酢のもの しらす にんじん キュウリ ゴマ

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