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豚こま肉と青じそで簡単ごちそう
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豚こま肉と青じそで簡単ごちそう-レシピのメイン写真

豚こま肉と青じそで簡単ごちそう

OYO1
OYO1 @cook_40100026

安い豚こま肉で、ご飯にもお酒にも合うおかずです!
このレシピの生い立ち
豚バラの青じそ巻き(近所の焼き鳥屋のメニュー)が食べたくて、考えました。串で豚を巻くのは面倒なので、激安豚こま肉で簡単に作れないかなぁ...とひらめいたのがこのレシピでした。

安い豚こま肉で、ご飯にもお酒にも合うおかずです!
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豚バラの青じそ巻き(近所の焼き鳥屋のメニュー)が食べたくて、考えました。串で豚を巻くのは面倒なので、激安豚こま肉で簡単に作れないかなぁ...とひらめいたのがこのレシピでした。

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安い豚こま肉で、ご飯にもお酒にも合うおかずです!
このレシピの生い立ち
豚バラの青じそ巻き(近所の焼き鳥屋のメニュー)が食べたくて、考えました。串で豚を巻くのは面倒なので、激安豚こま肉で簡単に作れないかなぁ...とひらめいたのがこのレシピでした。

安い豚こま肉で、ご飯にもお酒にも合うおかずです!
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豚バラの青じそ巻き(近所の焼き鳥屋のメニュー)が食べたくて、考えました。串で豚を巻くのは面倒なので、激安豚こま肉で簡単に作れないかなぁ...とひらめいたのがこのレシピでした。

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材料

3人分
  • 豚こま肉 300g
  • 青じそ 10枚位
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    青じそを荒めのみじん切りにする

  2. 2

    豚こま肉に塩コショウをふる。(私は気持ち多めにふります)
    1の青じそ、片栗粉を混ぜ合わせる。

  3. 3

    一口大に丸める。
    サラダ油を熱したフライパンで焼く。
    蓋をして中まで火が通るまでやく。

コツ・ポイント

塩コショウ・青じそ、多めの方が美味しいです

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OYO1
OYO1 @cook_40100026
2019/07/06 12:25に公開

このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 豚こま

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