白菜とベーコンのペペロンチーノ
yukouna @cook_40205953
白菜が甘くて、鷹の爪と合います。
材料が少なく、簡単です。
このレシピの生い立ち
白菜があったので作ってみました。
白菜とベーコンの相性はいいですよ！！
白菜とベーコンのペペロンチーノ
白菜が甘くて、鷹の爪と合います。
材料が少なく、簡単です。
このレシピの生い立ち
白菜があったので作ってみました。
白菜とベーコンの相性はいいですよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ用のお湯を沸かします。
- 2
白菜を2cmくらいの細切りになりようザクザク切ります。
ベーコンも同じくらいの大きさで切ります。 - 3
ニンニクを包丁の腹で押しつぶして、みじん切りにします。
- 4
お湯に塩を入れ、パスタを規定時間より1分ほど短めに茹でます。
- 5
パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブ油をひき、ニンニクを炒めます。
- 6
香りがしてきたら、鷹の爪、ベーコンを入れ、ベーコンに色が付いてきたら白菜を入れます。
- 7
少し白菜がしなっとなったら、パスタの茹で汁を大さじ3杯ほど加え、塩で濃いめに味付けします。
- 8
パスタを加え、軽く炒めます。
粗挽きこしょうを入れて、味が薄ければ塩をたしてください。 - 9
できあがりです！！
コツ・ポイント
茹で汁を加えると絡みやすくなります。
つくれぽ
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