簡単でおいしいオートミールクッキー♡

Name: 簡単でおいしいオートミールクッキー♡
Yield: クッキー9枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 45g; アーモンドパウダー 40g; シナモンパウダー 大さじ1／2; ベーキングパウダー 小さじ1; ココナッツファイン 10g; 塩 ひとつまみ; ココナッツオイル 40g; メープルシロップ 70g; バニラエクストラクト 小さじ1; ★くるみ 30g; ★アーモンド 30g; ★オートミール 60g; 豆乳 20g; ドライフルーツ 40g

菱田真未♡ @cook_40132740

20分で完成！グルテンフリー！
このレシピの生い立ち
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簡単でおいしいオートミールクッキー♡

菱田真未♡ @cook_40132740

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材料

クッキー9枚分

《粉類》
米粉 45g
アーモンドパウダー 40g
シナモンパウダー大さじ1／2
ベーキングパウダー小さじ1
ココナッツファイン 10g
塩ひとつまみ
《液体類》
ココナッツオイル 40g
メープルシロップ 70g
バニラエクストラクト小さじ1
★くるみ 30g
★アーモンド 30g
★オートミール 60g
豆乳 20g
ドライフルーツ 40g

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作り方

1
ドライフルーツを豆乳で浸しておく。
2
★をフードプロセッサーで攪拌させ、他の粉類と合わせる。
3
液体類を計り軽く混ぜ、2のボウルに入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
4
生地を丸く整形し、180℃に温めたオーブンで15分〜18分焼く。焼けたら天板の上で冷めるまで置いておく。

コツ・ポイント

焼き上がりはとても崩れやすいので、天板の上でそのまま冷ましてください＾＾

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つくれぽ

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菱田真未♡ @cook_40132740

2019/07/06 02:12に公開

神奈川県川崎市でオーガニック料理教室主宰♡youtuberとしても現在活動中♪【Instagram】https://www.instagram.com/manami.organic/【YouTube】https://m.youtube.com/channel/UCTnwG3Xrw5DGPv9zwUbHJ0Q【公式ブログ】https://ameblo.jp/organicmemory

このレシピのキーワード

クッキー米粉豆乳オートミールドライフルーツくるみシナモンアーモンドメープルシロップ

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