ウマい♡ゴーヤと蒸し鶏の梅おかか和え
からあげビール @kara_bee_000
ゴーヤの梅おかか和え最高♡
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
パクパクお箸が止まりません！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤ好きな友達の誕生日に
贈ったプレゼントレシピです♡
ウマい♡ゴーヤと蒸し鶏の梅おかか和え
ゴーヤの梅おかか和え最高♡
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
パクパクお箸が止まりません！！
このレシピの生い立ち
ゴーヤ好きな友達の誕生日に
贈ったプレゼントレシピです♡
作り方
- 1
ささみは筋を取り
塩、酒をまぶして
耐熱皿に乗せて
ふんわりラップで
700ワットで4分チン。冷めたらほぐす。
- 2
ゴーヤは半分に切り種とワタの白い部分をしっかり取り薄く切ったら、塩をまぶして5分おく。
- 3
ゴーヤは食感が残るようにサッと茹でてざるに上げて水で流したら水気をしっかり絞る。
- 4
キュウリはスライサーで薄くして塩をふりしんなりしたら水気を絞る。
- 5
工程1～3と
☆を和えて完成♡※梅干しは種をとって叩いて使います。
コツ・ポイント
ささみのレンチンの長さは加減
してしっかり加熱してね♡
だし醤油はめんつゆで代用可能です♡
使うものにより濃縮が違うと思うので
量は味見をしながら加減してね。
梅干しは大きさにより個数が変わると思うので
適量にしてあります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850890
