ロメインサラダとタルタルソースのサラダ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

1歳の息子が喜んで食べていました。
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。

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材料

2~3人分
  1. ロメインレタス 10枚
  2. 茹で卵 2個
  3. パプリカ 1/2個
  4. ピクルスのみじん切り 大さじ2
  5. ●マヨネーズ 大さじ2
  6. 牛乳 大さじ1
  7. ●塩 小さじ1/2くらい
  8. ●砂糖 2つまみ
  9. ●こしょう ひとふり

作り方

  1. 1

    ロメインレタスは食べやすいサイズにカット。水にさらし、ザルにあける。

  2. 2

    パプリカは、縦に3つにカットし、トースターで分焼き、粗熱が取れたら食べやすいサイズにカット。

  3. 3

    茹で卵は粗みじん切りにし、●とあわせる。

  4. 4

    皿に水を切ったロメインレタス、パプリカ、③を盛り付ける。

コツ・ポイント

カロリーを抑えるため、マヨネーズは大さじ2で抑え、牛乳を加えました。お好みで調整をしてくださいね。

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レシピ作者

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
に公開
食養生研究家(気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー)季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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