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簡単・チーズタッカルビ
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簡単・チーズタッカルビ-レシピのメイン写真

簡単・チーズタッカルビ

クックPS8TZM☆
クックPS8TZM☆ @cook_40137510

野菜MIXなどを使った時短料理。
このレシピの生い立ち
カット野菜の見切り品をGETしたので、変わった料理を!!
と思い、流行の(?)チーズタッカルビを作りました。

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材料

4人分
  • 豚切落とし 300g
  • MIX野菜 1袋
  • もやし 1袋
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • いんげん ※あれば 1袋
  • とろけるチーズ 1/2袋
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作り方

  1. 1

    肉は食べやすい大きさ、人参は半月切り、玉ねぎはくし形、いんげんは下茹でし、食べやすい長さにカット。

  2. 2

    油を引かず、お肉を炒め、真ん中に!!
    周囲に野菜を置いて、蒸し焼きに!!

  3. 3

    火が通ったら、野菜と肉を混ぜて、余分な水分・油を吸い取り、焼肉のタレで味付け。

  4. 4

    とろけるチーズを載せて、チーズが溶けたら、完成。

コツ・ポイント

鶏肉が無かったので、豚切落としで作ったけど、美味しかった。

肉の脂があるので、油は引かない。
水分・油は、きちんと吸い取る。
ベチャベチャ・脂っこさを無くせます。

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クックPS8TZM☆
クックPS8TZM☆ @cook_40137510
2019/07/26 11:57に公開

このレシピのキーワード

豚肉 もやし いんげん にんじん チーズ 玉ねぎ

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