卵はビニール袋に入れて冷凍庫に入れときます。一日以上！

衣を作ります。混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておくとうまくいくみたい！ゴテゴテな感じでオッケー。

冷凍卵を割って殻をむいたら衣をしっかりつけて揚げる。卵を落とし衣を更に上から少しかけて二分くらい放置。

裏返して更に二分くらい揚げたら完成です。

残った衣は家にある野菜を入れて他の天ぷらにして下さい。