野菜を食べやすい大きさに切る。

鍋で油を熱し、しんなりするまで野菜を炒める。

水とコンソメを加え野菜が柔らかくなるまで煮る。

塩、胡椒で味を整える。

マッシュポテトの素を少しずつ加え、とろみをつける。