お味噌汁【ニラ・卵・豆腐】

コメ美
コメ美 @cook_40189772

ふわふわ卵美味しいよ
このレシピの生い立ち
お味噌汁は毎日のことだけに、レパートリーたくさん持っていたいですね〜

お味噌汁【ニラ・卵・豆腐】

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材料

２人分
  1. 水 ５００ｍｌ
  2. 純だし １パック
  3. 味噌 大さじ２
  4. ニラ １わ
  5. 卵 １個
  6. 豆腐 １パック

作り方

  1. 1

    水と純だしで出汁をとる

  2. 2

    沸いたらニラ・豆腐を入れる

  3. 3

    卵を溶いて、高い位置から細〜く垂れ流す

  4. 4

    すぐに火を止めて、味噌を溶いて出来上がり。

コツ・ポイント

卵は極々少ーしずつ垂らします
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