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鶏のモモ肉ぷりぷりの簡単な親子丼
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鶏のモモ肉ぷりぷりの簡単な親子丼-レシピのメイン写真

鶏のモモ肉ぷりぷりの簡単な親子丼

くろうさぎ、れもん
くろうさぎ、れもん @cook_40053404

フライパン一つで出来る簡単親子丼です。鶏モモ肉がぷりぷりで美味しい。
このレシピの生い立ち
いつもの手抜きクッキングです。

フライパン一つで出来る簡単親子丼です。鶏モモ肉がぷりぷりで美味しい。
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鶏のモモ肉ぷりぷりの簡単な親子丼

くろうさぎ、れもん
くろうさぎ、れもん @cook_40053404

フライパン一つで出来る簡単親子丼です。鶏モモ肉がぷりぷりで美味しい。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半分
  • 鶏肉(モモ肉) 150g
  • タレ
  • 昆布つゆ(3倍濃縮) 50cc
  • 酒(あれば) 15cc
  • みりん(あれば) 15cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 50〜80cc
  • 卵 2〜3個
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作り方

  1. 1

    切った玉ねぎと鶏肉をある程度、炒めます。
    中火くらい。

    • 鶏のモモ肉ぷりぷりの簡単な親子丼作り方1写真
  2. 2

    タレと水を入れます。

    • 鶏のモモ肉ぷりぷりの簡単な親子丼作り方2写真
  3. 3

    引き続き中火くらいで、くつくつと煮ます。
    水気がある程度、少なくなるまでやれば完全に火が通ります。

    • 鶏のモモ肉ぷりぷりの簡単な親子丼作り方3写真
  4. 4

    弱火にして溶いた卵を入れて揺らしながら卵の具合を見つつ出来上がりです。

    • 鶏のモモ肉ぷりぷりの簡単な親子丼作り方4写真

コツ・ポイント

にんにくやネギ、しょうがを入れても美味しいです。
卵を入れたら火からおろしてもいいかも。
完熟が好きなら弱火でじっくりとどうぞ。
酒、みりんがない場合は昆布つゆをその分、増やせばいけます。

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くろうさぎ、れもん
くろうさぎ、れもん @cook_40053404
2019/07/11 03:30に公開
NZから自然商品をお届けするショップ ブリリアント ライフの店長のクックパッド海外でも出来る簡単な料理を載せています。HP→ https://brilliant-life-products.com/ ショップは「ブリリアント ニュージーランド」で検索！
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 もも肉 卵 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19851633
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