いんげん人参味噌マヨサラダ 野菜のおかず
risou3103 @cook_40054377
いんげん嫌いな方も大丈夫、青臭くありませんよ～生の玉ねぎがいい味出してます！
このレシピの生い立ち
ＢＳのマーサのお料理番組からヒントを得ました。
ミックスベジタブルより小さく切った方がおいしそうにみえますし調味料もよく絡みます。
いんげん・にんじんが嫌いな方でもおいしく食べられるんではないかと思います。
いんげん人参味噌マヨサラダ 野菜のおかず
いんげん嫌いな方も大丈夫、青臭くありませんよ～生の玉ねぎがいい味出してます！
このレシピの生い立ち
ＢＳのマーサのお料理番組からヒントを得ました。
ミックスベジタブルより小さく切った方がおいしそうにみえますし調味料もよく絡みます。
いんげん・にんじんが嫌いな方でもおいしく食べられるんではないかと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は5ｍｍ程度に角切り
いんげんも5ｍｍ幅に切る
玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく - 2
人参・いんげんをゆでる
沸騰した湯に塩少々入れ、最初ににんじん2分後にいんげんをいれ（分量外）2～3分ゆでる
冷水に取る -
- 3
たまねぎ・にんじん・いんげんをざるにあけ水を切る
-
- 4
冷凍のままのコーンを加え調味料をあえて出来上がり～
（コーンは自然と解けてきます） -
- 5
＝追記＝
作りやすい分量に改訂しました
コツ・ポイント
材料はしっかり水を切らないと水っぽく仕上がります。
ザルの底に布巾をあてがって1時間くらい置いておけばしっかり水が切れます。
急いでいる時はキッチンペーパーに広げて水を切ると良いでしょう。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19851830
