厚切りベーコン3枚。いや本当は1枚だけ使って、ラタトゥイユでパスタソースにする積もりだったんです。嘘じゃない。

でも3枚使い切らないといけなくなったんだ。昨日急にラーメンを食べに行く事になったから。

切る厚さはお好みで。冷えたフライパンの状態で焼いていきます。冷凍のラタトゥイユも加えますのでね。

冷凍のラタトゥイユが現代アート的立体感を醸し出していますけれども、気にしないで下さい。

多分画面に触れて勝手に撮れちゃった写真。アイキャッチとして入れていくスタイル。

水を50ml程加えましたが、この辺はお好みで。レンジで溶かすとか作り立てとかなら不要です。

蒸し焼きっぽくして溶かしていく算段。でも大して効果は無かった事をここに報告します。

大体5分程経過。溶けている様で大して溶けていないという中途半端な感じ。

裏返して適当に解しました。溶けている感を醸し出していますが、全然です。

3,4分程加熱してもまだ溶けない。

なのでまた蓋をしました。

蓋をして3,4分程加熱。
お、良い感じか？

解してみたら溶けていたので、岩塩を5捻り程加えました。
塩分は使うラタトゥイユで変わりますので、上手く調整して下さい。

水分量が多いなぁ、って事で乾燥大蒜を追加。このラタトゥイユには元々大蒜も加えてありますけれども。

煮詰めたら、お好みで粉チーズやバジル、タバスコを掛けて完成です。どうぞ、ご賞味あれ。