トウモロコシの炊き込みご飯⁂圧力鍋で簡単
まめちゃん家のごはん @cook_40232147
コーンの旨味たっぷりの夏らしい炊き込みごはんです☆優しい甘みのトウモロコシと、ほんのりお塩のきいたごはんがよく合います♪
このレシピの生い立ち
娘がトウモロコシ大好きなので☆
トウモロコシの炊き込みご飯⁂圧力鍋で簡単
コーンの旨味たっぷりの夏らしい炊き込みごはんです☆優しい甘みのトウモロコシと、ほんのりお塩のきいたごはんがよく合います♪
このレシピの生い立ち
娘がトウモロコシ大好きなので☆
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、30分以上浸水させ、水を切ります。（水（450cc）は浸水させた場合の分量ですので、必ず浸水させて下さい）
-
- 2
トウモロコシは皮をむいて洗い、包丁で粒を削ぎ落とします。
-
- 3
圧力鍋に米・水・塩・酒を入れて軽く混ぜます。上にトウモロコシの粒と芯を乗せます。（芯からも良いダシが出ます）
-
- 4
圧力鍋を高圧にセットし、強めの火で加熱します。ピンが上がったら弱めの中火にし、そこかや約3分加圧します。
- 5
20分ほど蒸らしたら、ピンが下がっている事を確認して蓋を開けます。しゃもじで底からかき混ぜたら完成です。いただきます♪
-
- 6
ブログ『まめちゃん家の徒然ごはん』はこちら☆ https://ameblo.jp/mame-to-hana/
-
コツ・ポイント
お塩の量は、お好みで調整して下さい。圧力鍋に圧力切替のない場合は、長めに加圧して頂ければと思います。炊飯器で炊く場合は、通常どおり目盛りまで水を入れてから、トウモロコシと調味料を入れて下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850423
