今回の材料です。

長ねぎは斜め薄切りにします。レタスは洗い水気を切り好みの大きさにちぎります。

豚ばら肉は好みの大きさに切り片栗粉を軽く振ります。

〇をあわせて煮汁を作ります。（好みの味に調整します。）

玉子を器に割りいれ軽く混ぜ合わせます。

鍋に４の煮汁を入れ煮立たせ長ねぎを入れ煮ます。

長ねぎがしんなりしてきたら３の豚ばら肉を加え煮ます。

豚肉の色が変わり煮えたら５の玉子を流しいれ、火を止め好みの固さにします。

皿に２でちぎったレタスを皿にのせ、８を上に盛ります。

９に、きざみのりを
ちらし完成です。