かんたん！マイルドブランデー梅酒

Name: かんたん！マイルドブランデー梅酒
Yield: 青梅１kg分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梅 １kg; 氷砂糖 ６６０g; 果実用ブランデー １、８ℓ＜１本＞

青梅に氷さとうと果実用ブランデーで簡単に漬け込みます。おすすめのレシピです！！
このレシピの生い立ち
３年くらい前にはじめて漬けたのをきっかけに我が家では、イチオシの梅酒です。

材料

青梅１kg分

青梅は丁寧に１つずつ黒いへたをくしで丁寧に除くこと。瓶は煮沸して冷ましてかわかしておく。　梅は丁寧に１つずつ入れ、氷砂糖も３〜４回に分けて入れる。ブランデーは一気に入れる。あとは自然と美味しくなるのを待つだけ。サントリーのブランデーを使用

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？kinuちゃんさんの何よりの喜びになります

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kinuちゃん @cook_40040342

2011/06/16 06:05に公開

北海道札幌市出身。2児の母。趣味は手芸、編み物、演劇鑑賞、音楽鑑賞、星と山登り。管理栄養士資格有。つくれぽ、レシピを検索等して下さった方々感謝しております。　ブログ；『クッキングの優しい部屋』では日々のことを綴っています。　　

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