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ふなやき-レシピのメイン写真

ふなやき

мёио
мёио @chaikun228
徳之島

奄美のお菓子『ふなやき』
素朴で美味しいのでつくってみてくださぃ٩(ˊᗜˋ*)و
#ご当地グルメ
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たまに食べたくなるので記録用に

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材料

相当多い量になるので割って作ってください
  • 餅粉 500g
  • 粉黒糖 400g
  • 卵 2個
  • ソーダ 小さじ1
  • はったい粉 75g
  • 水 650cc
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作り方

  1. 1

    材料をすべてボゥルに入れかき混ぜる。(ダマがなくなるまで)

  2. 2

    熱したフライパンにクレープのようにうすく流し込む。

    • ふなやき作り方2写真
  3. 3

    弱火で中まで火が通るようにじっくりと焼く。

  4. 4

    卵焼きのようにくるくる巻いて完成。↑の材料割る3で10本程出来ます

    • ふなやき作り方4写真

コツ・ポイント

量が多めなので材料調整してください(¯—¯٥)
※割る3で良いくらいかも...

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мёио
мёио @chaikun228
2017/08/01 12:33に公開
徳之島
自分の記録用なので分量適当ですが時々レシピ掲載してます。簡単で美味しいのでぜひ作ってみてください♩つくれぽありがとうございます!感想待ってます(*´▽`人)♡
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このレシピのキーワード

サイダー もち粉 卵 黒糖

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