鶏胸肉のネギ塩レモン炒め
Omamama @Kazz0415
レモンが爽やか、しっとり鶏胸肉の炒めもの。にんにくは入らないけれど、しっかり味なのでお弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
鶏胸肉好きな彼のお弁当のおかずに作り始めた1品。
鶏胸肉のネギ塩レモン炒め
レモンが爽やか、しっとり鶏胸肉の炒めもの。にんにくは入らないけれど、しっかり味なのでお弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
鶏胸肉好きな彼のお弁当のおかずに作り始めた1品。
作り方
- 1
青ねぎは斜め千切り。鶏胸肉はそぎ切りにし、スティック状に切る。
- 2
①の鶏胸肉はボウルに入れ、軽く塩こしょうをし、酒をふってしばらく置いておく。片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 3
フライパンに油を引き、②の鶏胸肉を炒める。1枚1枚広げて、火がまんべんなく通る様に広げる。
- 4
酒を加えて完全に火を通し、①の青ねぎを加えて炒め、鶏がらスープの素をふりかけて混ぜ合わせる。
- 5
仕上げにレモン汁を加えて全体をサッと混ぜたら、ブラックペッパーを振りかけて完成！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19852316
