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豚肉のレモン炒め
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豚肉のレモン炒め-レシピのメイン写真

豚肉のレモン炒め

Gadja
Gadja @cook_40050106

豚肉をレモンの風味でさっぱり美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
昔から我が家の定番テーブルクッキングレシピです。豚肉で焼肉風に食べれるのでリーズナブルです。

豚肉をレモンの風味でさっぱり美味しく頂けます
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昔から我が家の定番テーブルクッキングレシピです。豚肉で焼肉風に食べれるのでリーズナブルです。

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豚肉のレモン炒め

Gadja
Gadja @cook_40050106

豚肉をレモンの風味でさっぱり美味しく頂けます
このレシピの生い立ち
昔から我が家の定番テーブルクッキングレシピです。豚肉で焼肉風に食べれるのでリーズナブルです。

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材料

4人分
  • 豚肉 400g
  • 玉ねぎ 中2個
  • レモン 2個
  • バター 40g
  • 醤油 大さじ 1/2
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作り方

  1. 1

    たまねぎは、厚めにスライス、リモンはくし切りにする。

  2. 2

    器に玉ねぎを敷きその上に豚肉を広げ更に玉ねぎ→豚肉→玉ねぎと敷き詰める。

  3. 3

    上からレモン汁を絞りかけ、ラップをして20~30分寝かせる

  4. 4

    熱したフライパンにバターを載せ、豚肉と玉ねぎを入れ焼く

  5. 5

    軽く醤油を掛け、全体に火が通ったら出来上がり!
    お好みで、醤油又はポン酢を掛けてお召し上がりください^^*

コツ・ポイント

ポイントは、レモン果汁ではなくレモンを絞ること!
ホットプレートで焼肉風にして食べると、更に美味しいです。
その時は、コンニャク、エリンギ、シシトウなど一緒に炒めると美味しいです。
バターは、マーガリンに変えても大丈夫です。

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Gadja
Gadja @cook_40050106
2017/07/27 19:36に公開
冷蔵庫の残り物で手抜き料理がモットー皆さんのレシピを参考に美味しいお料理作れたら嬉しいですここのレシピはあまり参考にならないかも・・・デス(^O^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 バター レモン 玉ねぎ

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