食パンを角切りにし、オーブンシートを敷いた天板に重ならないように並べて120℃に余熱したオーブンで20分焼きます。

食パンを焼いている間に、鍋に砂糖と水を入れて中火で火を通します。泡が消えないような粘り気が出たらバターを入れて混ぜます。

バターがよく混ざったら牛乳を少しずつ入れて泡が消えないような粘り気が出るまでよく煮詰めていきます。

パンが焼けたら3に入れて熱いうちによく絡めます。絡んだらパンを焼いたオーブンシートの上に重ならないように並べます。

表面が冷えて固まったらできあがりです。