きくらげのコリコリ食感とふわふわ卵が絶妙です！このレシピの生い立ち天然きくらげをいただきました！
きくらげを開いて細く切ります。
たまごをほぐし、牛乳と塩コショウ少々、よく溶きます。
フライパンに油をひき、きくらげを入れ油が馴染んだくらいで鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素をパラパラ。
しんなりしたらフライパンのすみっこに寄せて、溶き卵投入。半熟くらいで、きくらげと合体して混ぜ混ぜ。
お好みのたまごの固さで、火を止めて出来あがり！
きくらげはお好みの大きさでカットしてください。味はきくらげを炒めたときの鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟだけなのでお好みで醤油を少々入れてもいいかなっ？
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