めちゃ旨♪簡単ピクルス♪
みずほママごはん @cook_40210071
手早く簡単にピクルスが出来ちゃう♪
このレシピの生い立ち
寿司酢さえあれば、お好きな野菜を手早く手軽にピクルスに出来ちゃいます♪
ぽりぽりパリパリ止まらない♪
めちゃ旨♪簡単ピクルス♪
手早く簡単にピクルスが出来ちゃう♪
このレシピの生い立ち
寿司酢さえあれば、お好きな野菜を手早く手軽にピクルスに出来ちゃいます♪
ぽりぽりパリパリ止まらない♪
作り方
- 1
野菜を洗って食べやすく切ります。
ビニール袋に切ったものから入れていきます。 -
- 2
寿司酢を用意。うちはミツカンの昆布だしがお気に入りです。
-
- 3
ビニール袋の中の野菜がかぶるくらい、寿司酢を注ぎます。
-
- 4
乾燥バジルとローリエを準備。
-
- 5
ビニール袋にローリエ2枚♪
乾燥バジルも2振り♪
入れちゃいます。 -
- 6
軽くモミモミ〜してから冷蔵庫で寝かせましょう。1時間漬けたら完成♪漬け続けると味が濃く浸かりますのでお好みで♪
-
- 7
漬け汁をきって、お皿盛ったら、軽くブラックペッパーを振りましょう♪
-
- 8
パリパリぽりぽり止まりません♪
ワインのお供に、箸休めに、お弁当にも♪ -
コツ・ポイント
野菜を切る大きさを同じくらいにすると浸かりが均等になります♪
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