ひじき炒り煮（自分メモ用）

ひじき炒り煮（自分メモ用）-レシピのメイン写真

ひじき炒り煮（自分メモ用）

Trussardi @cook_40254074

常備菜　背番号１
このレシピの生い立ち
ひじきたっぷり炒り高野（スガさん）
http://mayukitchen.com/koya-tofu-roasted/

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材料

4人分

ひじき他適量

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作り方

1

乾燥ひじき 12g
高野豆腐 1個
ひき肉（豚肉か鶏肉） 80～100g
（または）鶏皮 1枚分
にんじん 1/2本
2

こんにゃく 1枚
干しシイタケ 2枚
3

だし汁 200cc
（または）水200cc＋だしの素小さじ1/2
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1
みりん小さじ2

コツ・ポイント

※だし汁（水）を干しシイタケ戻し汁に替えると、より美味しい。

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Trussardi @cook_40254074

2017/07/28 05:50に公開

ワタシは一部の気どった食通ダケが食べてる料理は出しまセン母カラ娘ニ受け継ぐヨーナ　素材を生かした人々との歴史とともに歩んでいる料理をお出しシマス・・・・・・

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このレシピのキーワード

炒り煮ひじき

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