じゃがいもは皮をむいて水にさらしてからレンジで3分加熱。様子を見ながら柔らかくなるまで加熱する。

ベーコンはみじん切りにする

柔らかくなったじゃがいもをつぶし、塩、バター、牛乳、刻んだベーコンを入れて混ぜる。

様子を見て牛乳を足して滑らかにする。

混ぜたじゃがいもを5等分にして餃子の皮につつむ。

フライパンを熱しバター(分量外)をとかす。

餃子をのせて、皮がパリッとするまで焼く。

たべやすい大きさに切って、よく冷ましてからたべてください！