腹ペコ夫の夕飯に！このレシピの生い立ちただ炒めるだけなのもなあ、、と思って思うままに作ってみました！夫絶讃のスタミナ飯！
卵、ソース、マヨネーズを混ぜておきます。
もやしを軽く芯が残るくらいに炒めて別皿によけておきます。
牛肉も軽く炒めて塩コショウします。
３にもやしを加えて強火で一気に火を通します。
火を止めて、1の卵を回し入れて、大きく一周お箸でかきまぜます。トロトロ卵にしたいので火を止めて混ぜすぎないのがポイント！
アツアツご飯に乗せたら完成！
１ もやしのシャキシャキ感は残したほうが美味しい！２ 卵はトロトロで！
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