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簡単ウマ 鶏そぼろ丼
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簡単ウマ 鶏そぼろ丼-レシピのメイン写真

簡単ウマ 鶏そぼろ丼

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

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材料

2人分
  • 鶏ももひき肉 250g
  • 卵卵 2こ
  • キヌサヤ 5枚くらい
  • ※めんつゆ 大さじ2
  • ※酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • みりん 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キヌサヤはヘタと筋を取り、塩加えた熱湯でさっと茹でる。冷水にとり、水気をきる

  2. 2

    フライパンを熱して油をひかずに鶏挽肉をほぐしながら炒める。色が変わってきたら※を加える。斜めに切る

  3. 3

    ボウルに卵、砂糖みりんを加えよく混ぜフライパンに入れる。お箸で急いで混ぜてそぼろ状に加熱する

    • 簡単ウマ 鶏そぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    器にご飯を盛って鶏そぼろ卵そぼろをかけてキヌサヤを乗せてできあがり

    • 簡単ウマ 鶏そぼろ丼作り方4写真

コツ・ポイント

油をひかずに作ります

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2019/04/11 13:00に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ ひき肉 きぬさや 鶏もも肉 卵 酒

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