ズッキーニ、じゃがいもを1cm角に切る。ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて、ニンニクを炒める。香りがたったら、挽き肉の色が変わるまで炒める。

じゃがいも、ズッキーニを入れて油がまわるまで炒める。

合わせた☆を入れて、水分がほとんど無くなるまで炒める。

塩コショウで味を整えて完成です。