湯50mlに砂糖25gを加え混ぜます。

500Wの電子レンジで30秒加熱し、粗熱を取ります。

ブランデーを加え混ぜればシロップの完成です。

丸形の口金で生地用の絞り袋を作っておきます。

サラダ油と砂糖50gを混ぜます。

卵，牛乳を加え混ぜます。

薄力粉，ベーキングパウダーを混ぜ、振るい入れます。

ゴムベラで切る様に混ぜます。

生地を絞り袋に入れ、直径4cmの円形に絞り出します。

180℃に予熱したオーブンで7分焼き、粗熱を取ります。

スポンジにシロップを塗れば、スポンジの完成です。

丸形の口金でクリーム用の絞り袋を作っておきます。

生クリーム100mlに砂糖10gを加えしっかり泡立てます。

バニラエッセンスを加え混ぜます。

生クリームを絞り袋に入れれば、クリームの完成です。

スポンジにクリームを挟みます。

チョコを細かく割り、湯煎して溶かします。

スポンジ＋クリームの表面にチョコを付け、冷蔵庫で30分以上冷やせば完成です。

※ 訂正
薄力粉，ベーキングパウダーを入れる工程が抜けていましたので修正済みです。