シーチキンと彩り野菜のごまだれぶっかけ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
オレンジ、緑、黄色と、見た目にも楽しいぶっかけうどん。シーチキンの旨みとごまだれのコクで、どんどんお箸が進んじゃう。
このレシピの生い立ち
シーチキン本来のおいしさを感じられる水煮缶を使って、彩りのよいぶっかけうどんにしました。さっぱり、つるんと食べられる！これからの時期にぴったりの一品です。
シーチキンと彩り野菜のごまだれぶっかけ
オレンジ、緑、黄色と、見た目にも楽しいぶっかけうどん。シーチキンの旨みとごまだれのコクで、どんどんお箸が進んじゃう。
このレシピの生い立ち
シーチキン本来のおいしさを感じられる水煮缶を使って、彩りのよいぶっかけうどんにしました。さっぱり、つるんと食べられる！これからの時期にぴったりの一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「まぐろと天然水だけのシーチキン純」を使います。
-
- 2
うどんは表示通りにゆでてから流水で洗い流し、水けをきって器に盛る。
- 3
きゅうりはせん切りにする。
- 4
にんじんは皮をむいてせん切りにし、塩ひとつまみをふってもんだら、水けをきってごま油、白いりごまを混ぜておく。
- 5
<2>に<3>と<4>、青じそ、シーチキン純（液汁ごと）、汁けをきったシャキッと！コーンを盛り付る。
- 6
ごまだれをかけ、サラきざみを添える。
コツ・ポイント
きゅうりとにんじんは細めのせん切りに。細い方がうどんとからんで食べやすいですよ。にんじんは塩もみし、ごま油とごまをまぶしてナムル風に。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19853040
