乗せて焼くだけ！さけのポテト焼き＊

Name: 乗せて焼くだけ！さけのポテト焼き＊
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭 2切れ; じゃがいも 1個; 塩 少々; マヨネーズ 大さじ4〜5; パセリ 少々

シェルファ @cook_40128374

マッシュポテトと一緒に焼くことで、クリーミーな味わいに♪ 保湿効果もあってしっとりと焼き上がります☆
このレシピの生い立ち
子どもたちにお魚をたくさん食べてもらいたくて☆

乗せて焼くだけ！さけのポテト焼き＊

シェルファ @cook_40128374

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材料

2人分

鮭 2切れ
じゃがいも 1個
塩少々
マヨネーズ大さじ4〜5
パセリ少々

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作り方

1

じゃがいもは茹でて熱いうちにマッシュする。塩とマヨネーズで調味してパセリを加えてマッシュポテトを作る。
2

〈魚焼きグリルの場合〉
アルミホイルに鮭を並べ、1のマッシュポテトを塗り広げる。鮭に火が通るまで弱火でじっくり焼く♪
3

〈オーブンの場合〉
200℃に予熱しておき、様子を見ながら約10分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

マヨネーズは卵不使用のマヨドレにすると、卵アレルギーの子も食べられます♪

マヨネーズを少し多めにすると美味しいです♪

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2019/04/11 10:18に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

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