おじゃコ入りなのでカルシウムもとれるはず。このレシピの生い立ち後一品と冷蔵庫の中の食材でささっと作ってみました。
小松菜は５cm位に切って軽く水にさらします。
油揚げは縦半分にしてから1cm位の幅で切っておきます。切る前に湯通ししてもしなくても大丈夫です。
温めたフライパンにごま油を入れて、じゃこ、油揚げ、小松菜を炒めます。
火が通ったら、麺つゆを回し入れてさっと炒めて出来上がり。
小松菜は先に茎の方から炒めて、後から葉の方を入れる
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