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おもてなし♪モッツァレラ♪トマト
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おもてなし♪モッツァレラ♪トマト-レシピのメイン写真

おもてなし♪モッツァレラ♪トマト

みぃhiroちゃん
みぃhiroちゃん @cook_40166570

簡単♪切って、ちぎって載せるだけ♪
お洒落に☆おもてなし１品が出来ます。
このレシピの生い立ち
20年くらい前に～(^-^ゞ主人の友人宅で
ご馳走になった１品です♪

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おもてなし♪モッツァレラ♪トマト

みぃhiroちゃん
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材料

  1. トマト 2個
  2. モッツァレラチーズ 1袋(100g)
  3. アンチョビ缶詰 1缶
  4. ブロッコリースプラウト 少々
  5. オリーブ油 少々
  6. ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    材料♪

    • おもてなし♪モッツァレラ♪トマト作り方1写真
  2. 2

    トマトを縦半分に切り
    5㍉くらいの厚さに
    スライスする。

    • おもてなし♪モッツァレラ♪トマト作り方2写真
  3. 3

    ２の上にモッツァレラ→アンチョビをちぎって載せブロッコリースプラウトを載せブラックペッパーにオリーブ油をかけ完成☆

    • おもてなし♪モッツァレラ♪トマト作り方3写真

コツ・ポイント

アンチョビの塩気があるので調味料は
ブラックペッパーだけでも充分♪
トマト1個だとアンチョビやモッツァレラが残るので材料に2個と書いてます♪
レモンスライスを添えると彩り綺麗になります☆

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みぃhiroちゃん
みぃhiroちゃん @cook_40166570
2016/04/24 09:38に公開

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