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しめじまるごと一株ホイル焼き☆胡麻ドレ
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しめじまるごと一株ホイル焼き☆胡麻ドレ-レシピのメイン写真

しめじまるごと一株ホイル焼き☆胡麻ドレ

oharumin
oharumin @cook_40053336

ホイル焼きしたしめじと胡麻ドレの相性がピッタリ^^、あっと言う間に食べてしまいます♪
このレシピの生い立ち
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キューピー深煎りごまドレッシングを使って野菜まるごとサラダレシピコンテストに参加させて頂いています。
ごまドレッシングは大好きでいつも使わせて頂いているので美味しく楽しくレシピupさせて貰いました(o^—^o)

ホイル焼きしたしめじと胡麻ドレの相性がピッタリ^^、あっと言う間に食べてしまいます♪
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材料

  • しめじ 1株
  • ベーコン(ハーフサイズ) 2~3枚
  • オリーブオイル 小１
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 乾燥パセリ(生パセリでもOK) 適量
  • 深煎りごまドレッシング 大1強(お好みの量で)
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作り方

  1. 1

    しめじの石づきを切り取ります。

    • しめじまるごと一株ホイル焼き☆胡麻ドレ作り方1写真
  2. 2

    大きめにホイルを広げしめじをのせ、1㎝幅に切ったベーコンを乗せ、粗挽き胡椒とオリーブオイルを掛けます

    • しめじまるごと一株ホイル焼き☆胡麻ドレ作り方2写真
  3. 3

    上からホイル掛け包んでオーブントースターで20分焼きます。

    • しめじまるごと一株ホイル焼き☆胡麻ドレ作り方3写真
  4. 4

    しめじに火が通ったら、皿に盛り付けドレッシングを掛け、パセリとちらして完成です。

    • しめじまるごと一株ホイル焼き☆胡麻ドレ作り方4写真

コツ・ポイント

今回はしめじでしたが、お好みのキノコをミックスしてホイルに包んで蒸し焼きしても良いですよ。

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oharumin
oharumin @cook_40053336
2016/04/24 12:33に公開
2012年から始めたクックパッド娘が巣立ってから…すっかり冬眠してしまって何を作ってもニコニコ美味しいと食べてくれる存在は本当に大切なものです。今は、娘に保存食を作って送るのが母の楽しみの一つかもお役に立つような簡単レシピや保存食が有ればご紹介出来ればと思います。
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