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簡単☆たけのこのきんぴら
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簡単☆たけのこのきんぴら-レシピのメイン写真

簡単☆たけのこのきんぴら

ゴマごまゴマ助
ゴマごまゴマ助 @cook_40111142

たけのこの固い部分を使って簡単きんぴらを作ります。
ごまの風味と一味のピリ辛どうぞお試し下さい☆
このレシピの生い立ち
たけのこの固い部分を美味しく食べるために考えました。

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ゴマごまゴマ助
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たけのこの固い部分を使って簡単きんぴらを作ります。
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材料

２人分
  1. 茹でたけのこ 150g
  2. ごま油 少々
  3. 料理酒 大さじ３
  4. 砂糖 小さじ１
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ２
  6. 煎りごま 少々
  7. 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    たけのこの固い部分を千切りにする。

    • 簡単☆たけのこのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をしきたけのこを炒める。

    • 簡単☆たけのこのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    たけのこに油が馴染んだら分量の調味料を入れてさらに炒める。

    • 簡単☆たけのこのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    煮汁が少なくなるまで炒める。こんな感じ。

    • 簡単☆たけのこのきんぴら作り方4写真
  5. 5

    最後に煎りごま一味を加えて完成！

    • 簡単☆たけのこのきんぴら作り方5写真
  6. 6

    ごはんと混ぜて簡単たけのこごはんに変身！

    • 簡単☆たけのこのきんぴら作り方6写真

コツ・ポイント

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ゴマごまゴマ助
ゴマごまゴマ助 @cook_40111142
2016/04/23 13:51に公開
簡単で美味しいレシピを載せて行きたいと思います♪
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